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酸奶和纯牛奶都是牛奶的不同形态，它们各有利弊，带给人体的好处和坏处也是无法计算的。

纯牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，它和酸奶的营养成分差不多，酸奶由牛奶经巴氏灭菌后，添加有益菌，然后发酵形成的，酸奶的主要营养成分是蛋白质、乳酸菌、钙和碳水化合物。而原料是纯牛奶、白糖、全脂乳粉、水，发酵制作出来的酸奶，口味酸甜，营养丰富，大人小孩都爱喝。

相比于纯牛奶，酸奶具有一定的助消化功能，对于体重超标，需要减肥的人来说，搭配酸奶的膳食会给他们带来意想不到的好处。但是，也有许多人喜欢喝原汁原味的纯牛奶。

所以，纯牛奶和酸奶各有优点，看根据自身的情况来选择。